您目前的位置 : 首页 >> 兰桂坊酒吧加盟 >> 正文

凉拌笋子的做法是什么

日期:2018-12-11(原创文章,禁止转载)

夏天到了,因为天气热的缘故,很多人开始食欲变差。其实,在大热天里,给自己昭通市治疗癫痫病的名医做凉拌菜是一个不错的选择。凉拌菜不仅能开胃,而且富有营养,制作起来也非常简便。今天,小编要跟大家推荐的,正是非常适合夏天吃的一道凉拌菜,即凉拌笋子。凉拌笋子有哪些功效呢?具体又该怎么做?

一、竹笋有信阳市最好癫痫病医院地址哪些功效?

1.开胃健脾。竹笋含有一种白色的含氮物质,构成了竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗胃胀、消化不良、胃口不好等病症;

2.宽胸利膈、通肠排便。竹笋甘寒通利,其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量,促进胃肠蠕动,降低肠内压力,减少粪便粘度,使粪便变软利排出,用于治疗便秘,预防肠癌;此外,它的高含量纤维素在肠内可以减少人体对脂肪的吸收,减少与高血脂有关疾病的发病率;

3.开膈消痰。竹笋具有低糖、低脂的特点,富含植物纤维,可降低体内多余脂肪,消痰化瘀滞,治疗高血压、高血脂、高血糖症,且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用;

二、具体做法:

1.将带泥的野生竹笋洗净,用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀,便可轻松将竹笋硬壳剥除,将笋切条片状备用;锅内坐水开煮,舀一小匙白糖入锅搅匀;

2. 大火将水煮开锅后,把切好的笋条倒入锅中氽煮至断生,捞出秦皇岛市羊癫疯医院最好的是哪家迅速过凉白开(水中最好加入2、3粒冰块),控干水备用;

3. 将控水后的竹笋放入大容器中调味,依次添加精盐、白糖少许、香醋、豉油1勺、辣红油、白雪葡萄籽油拌匀,上桌前撒上2勺麻辣花生拌匀装盘即可。

凉拌竹笋不仅口感清脆,鲜甜异常,而且对身体也非常好,是一道非常值得尝试的家常凉拌菜,大家在家时可以试一下。不过小编要提醒患有肠胃炎、肝硬化,或者骨质疏松等病症的人,不要吃太多竹笋,最好在金昌哪家医院治癫痫病专业医生的指导下吃这道菜。

友情链接:

剖肝沥胆网 | 香奈尔表 | 深圳天气台风 | 青岛笑蕾 | 中国抚宁 | 达美集团 | 应用集成