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IT老板遇金融危机公司倒闭型男转行卖烧饼里脊

日期:2018-9-10(原创文章,禁止转载)

城市快报记者 韩爱青 一名“80后”肌肉型男网络工程师,曾经拥有过自己的公司,一时风光无限,然而一场金融危机让他一无所有,在他最惨的时候,儿时妈妈做的“烧饼里脊”为他指明了创业的方向。放下自尊、抛下面子,他在气象台路租了一间小门脸,卖起了烧饼里脊,经过三年努力,他和他的烧饼里脊都火了。

肌肉型男卖烧饼里脊

昨日8时许,正是最忙碌的时候,34岁的王祯在小店里加工着烧饼里脊,煎鸡蛋、里脊肉,烤烧饼,加作料,这一套儿活真是轻车熟路,只要30秒就能完成。3年时间,1000多天,他大部分时间都在重复这些动作,“窝”在小小的店里,但他却并不觉得苦。“脚踏实地做点儿事情,付出多少劳动得到多少回报,心里踏实。”王祯说,每天看到店门口排起的长队,自己很满足。

王祯的通化市都有哪些有名的癫痫病医院外表与这个卖烧饼里脊的小店有些不和谐,白T恤下他胳膊上的肌肉忽隐忽现,再加上比较阳刚的外表,就是一个肌肉型男。脱下围裙,平日里他经常去健身房锻炼身体,累了就去星巴克坐坐。“朋友都说,你哪像卖烧饼里脊的?”王祯笑着说。

遇金融危机公司倒闭

的确,王祯最初不是卖烧饼里脊的,他也没想到自己会走上这条路。曾经的他是一名网络工程师,还拥有自己的计算机网络公司,一度事业风生水起。可是2008年,一场金融危机“逼迫”他关闭了公司。接下来,他做过服装加工和电脑配件生意,但相继失败了。2012年,是他人生最低谷的一年。

“最惨的时候,去加油站只加50元钱油。一天到晚吃几元钱一碗的板面,要不就是方便面……”王祯说。

一天,王祯的一个留学英国的朋友回来,约他一起吃夜宵。“我特想吃烧饼里脊。”“我妈卖烧饼里脊十多年,上我家吃去啊!”“你会这个干嘛不卖呢?”“对啊!”他当时就像被闪羊癫疯症状如何电击中一般,茅塞顿开。

卖烧饼里脊获得成功

王祯开始改良妈妈的烧饼里脊,他要亲自去选料,他几乎跑遍和尝遍天津市所有的烧饼店,找到口味最佳的烧饼,加上特殊方法腌制的里脊肉和鸡蛋,他的“兰记”烧饼里脊就这么出炉了。“兰”是他妈妈的姓,他用来命名了新店。

早上5点就到店,准备一番,6点正式营业,一直忙到晚上睡觉前西安中际脑科医院治疗癫痫病,一天下来,满身是油。“我以前是个工程师,穿西服打领带,可现在却这样,反差挺大的。”王祯说,自己懂网络也是个优势,他广泛利用微博、微信,靠着美味和有效营销,越来越多的人知道了他的烧饼里脊,都慕名而来。“以前我从早上卖到半夜,也就卖100多套,现在到中午我就能卖600多套!”可做到今天的成绩,王祯用了3年时间。

对话王祯

记者:当初为什么会转行?

王祯:最初也有顾虑,卖烧饼里脊说出去不好听,可是想想麦当劳就释然了。我把烧饼里脊卖好了羊儿风手术方法,也能做成大品牌。

记者:卖烧饼里脊时遇到过以前的同事或朋友吗?会不会尴尬?

王祯:经常的事儿。他们会很惊讶,说“原来是你在卖”,但在我看来,一个人事业的成功不在于你做什么,而在于你把事业做成了什么样子。

记者:今后有什么打算?

王祯:三年磨一剑。我在万德庄的分店正在装修,即将开张。我的目标是在全市各处都有“兰记”烧饼里脊,甚至卖到全国。

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