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路边铁板鱿鱼的做法是什么

日期:2018-12-27(原创文章,禁止转载)

一到夏天,夜幕降临的时候,走在街上,满大街的烧烤味,到处可以看见袅袅升起的炊烟,各种烧烤的味道充满鼻端,引得人们食欲大开,除了烤羊肉和各种烤蔬菜之外,还有一种食物也很美味,那就是铁板鱿鱼,那么路边的这种铁板鱿鱼是怎么做的呢?我们一起来看看。

首先,需要准备的材料如下:

准备原料:冰鲜鱿鱼石嘴山平罗县重点专科癫痫医院2只、香葱、红辣椒、洋葱头。

调味料:鱼露、辣椒酱、韩式辣酱、孜然粒、蚝油、料酒、盐、白糖、熟芝麻各适量。

其次,介绍详德江县哪家医院癫痫效果好细的做法:

制作过程:

第一步,鱿鱼去掉内脏、撕掉皮,彻底洗干净。

第二不,沥干水分,切成细丝待用。

第三步,鱿鱼丝放入碗内,调入鱼露、辣椒酱、韩式辣酱、、蚝油、料酒、盐、白糖各适量。

第四步,抓匀腌制10分钟左右。

第五步,洋葱头切块、香葱洗净切段、红辣椒切小圈备用。

第六步,取一铁板烧至9成热,将腌制好的鱿鱼平铺在铁板上。

第七不,鱿鱼烤至卷起颜色发白,放入洋葱炒出香味。

第八不,再调入适量辣椒酱翻炒均匀。

第九不,撒上孜然粒、白芝麻,快速炒匀。

最后一步,关火,撒上辣椒圈、香葱段,即可上桌食用。

最后,需要注意事项:

第一,韩国辣椒酱容易上色,但不是太辣,如果口味重可以另外加辣椒或辣椒酱。

第二,注意火候,火要旺,速度要快。

这就是美味的铁板鱿鱼的制作过程了,可以看出,所需要的调料比较多,海东市平安区母猪疯治疗专科医院过程也比较多,还需要注意的是,在买鱿鱼的时候一定要仔细的挑,因为大多数是冷冻的,要注意看保质期,一定要选新鲜的,做出来的味道沿河土家族自治县癫痫医院哪家出名才好吃。

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